| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna lub żytnia | 1 szklanka |
| Ugotowane ziemniaki (puree) | 1 szklanka |
| Jajko | 1 sztuka |
| Mak (zmielony, dla szarości) | 2 łyżki |
| Sól | Szczypta |
Opcjonalne dodatki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Podsmażona cebula | 1 sztuka (pokrojona) |
| Boczek w kostce | 50 g (podsmażony) |
| Ser żółty lub feta | Do posypania |
| Świeże zioła (koperek, natka) | Garść |
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie ciasta na kluski:
- Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub rozgnieć na gładkie puree.
- Dodaj mąkę, jajko, zmielony mak i sól. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub łyżką, aż składniki się połączą. Powinno mieć elastyczną, lekko kleistą konsystencję.
Yo Make również polubił
Barszcz Czerwony z Ziemniakami i Jajem – Tradycyjna Polska Zupa, Która Rozgrzewa
Zupa Jarzynowa z Groszkiem – Lekki i Aromatyczny Przepis
Tytuł: Domowa Chałwa Słonecznikowa – Słodka i Chrupiąca Przyjemność
„Wyśmienity sernik cytrynowo-truskawkowy bez pieczenia: Orzeźwiający deser na każdą okazję”