Jabłkowy Owsiany Cud Bez Cukru: Przepis na Fit Ciasto do Zakochania

Garść rodzynek lub żurawiny
Posiekane orzechy (np. włoskie lub laskowe, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 180°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia (najlepiej wyłóż ją papierem do pieczenia).
Wymieszaj suche składniki: W misce połącz płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i sól.

Przygotuj mokre składniki: W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, olej kokosowy i starte jabłka. Jeśli używasz miodu lub syropu klonowego, dodaj je w tym kroku.
Połącz składniki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając aż do uzyskania jednolitej masy. Na koniec dodaj rodzynki i orzechy, jeśli ich używasz.

Przelej do formy: Masę przełóż do przygotowanej formy i wygładź wierzch.

Piecz: Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 35–40 minut, aż stanie się złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź: Po upieczeniu odstaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasto świetnie smakuje na ciepło z dodatkiem jogurtu naturalnego lub masła orzechowego. Na zimno sprawdzi się jako zdrowa przekąska do pracy czy szkoły.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 5 dni. Możesz również zamrozić porcje i rozmrażać w razie potrzeby.
FAQ

1. Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Oczywiście! Świetnie sprawdzą się gruszki, banany lub nawet puree z dyni jako alternatywa.

2. Czy to ciasto jest odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej?
Tak, wystarczy zamienić jajka na siemię lniane zmieszane z wodą (1 łyżka siemienia + 2 łyżki wody na jedno jajko).

3. Czy mogę zastąpić mleko krowie innym rodzajem mleka?
Tak, mleko roślinne (sojowe, migdałowe, owsiane) sprawdzi się równie dobrze.