Gotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut). Po ugotowaniu obierz je i pokrój na ćwiartki.
Przygotowanie sosu: W rondelku rozpuść masło, dodaj musztardę i wymieszaj. Następnie dodaj śmietanę (lub jogurt) i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos się połączy. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie miodem, jeśli lubisz bardziej łagodny smak.
Podanie: Ułóż jajka na talerzu, polej je gorącym sosem musztardowym. Możesz posypać je świeżym koperkiem, jeśli lubisz.
Wskazówki:
Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu także odrobinę białego wina lub bulionu warzywnego, by nadać mu głębszy smak.
Jajka w sosie musztardowym świetnie komponują się z gotowanymi ziemniakami lub świeżą sałatką.
To danie idealnie nadaje się na szybki obiad lub śniadanie. Smacznego!
Yo Make również polubił
Mogę jeść tę zupę przez całe lato? Jest tak pyszna, że będziesz ją gotować przynajmniej raz w tygodniu.
„Najlepsze sałatki ze śledziem: Przepisy, które zachwycą”
„Kąski imprezowe z Iowa: Smaczne przekąski na każdą okazję”
Do czego służy ten malutki otwór w agrafce?