Jak przechowywać cytryny dłużej, aby zapobiec ich zepsuciu? 4 proste sztuczki

Proste kandyzowane orzechy włoskie, które można zrobić w 5 minut, używając tylko 5 składników. Są miękkie, chrupiące, słone i niezbyt słodkie, a do tego smakują niesamowicie!

Składniki: Lista potrzebnych produktów.

1 szklanka orzechów włoskich
, 1/4 szklanki plus 1 łyżka jasnobrązowego cukru, ściśle ubitego (unikaj używania ciemnobrązowego cukru).
1/4 szklanki wody,
1 łyżka masła bez soli
, 1/8 łyżeczki plus 2 szczypty soli .

Jak przygotować karmelowe orzechy włoskie w 5 minut

Połóż kawałek papieru pergaminowego na talerzu obiadowym, który jest mniej więcej tej samej wielkości co talerz lub na dowolnym talerzu, który wytrzyma ciepło. Odstaw.
Umieść wszystkie składniki (oprócz dwóch małych porcji soli) na średniej patelni z powłoką nieprzywierającą.
Postaw patelnię na wysokim ogniu i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. W ostatniej minucie mieszaj stale i zmniejsz ogień do średniego. Gotuj, aż cały płyn odparuje, orzechy staną się ciemniejsze, błyszczące i zaczną się sklejać. Możesz skorzystać ze wskazówek na zdjęciach.
Ważne jest, aby upewnić się, że cały płyn wyparował przed zdjęciem go z ognia.
Szybko przenieś orzechy (usuwając karmel pozostały na patelni) na papier pergaminowy. Rozłóż orzechy w jednej warstwie i równomiernie posyp je dwiema szczyptami soli.
Pozostaw do ostygnięcia, aż osiągnie temperaturę pokojową, a następnie połam je na kawałki palcami.
Przechowuj orzechy w pojemniku przez kilka dni, jeśli nie zostaną zjedzone wcześniej.
Konieczne jest użycie patelni z powłoką nieprzywierającą.
Możesz użyć małej patelni, która się nie przywiera. Gotowanie może potrwać nieco dłużej, ok. 30–45 sekund.