Jak Przygotować Domowy Twaróg

1. Przygotowanie Mleka

Krok po Kroku

• Podgrzej mleko:
  • Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
• Dodaj sok z cytryny lub ocet:
  • Mieszaj delikatnie przez kilka minut, aż mleko się zważy.

2. Odsączenie Serwatki

• Przygotuj sitko:
  • Wyłóż sitko gazą lub czystą ściereczką.
• Odsącz serwatkę:
  • Wlej zważone mleko do sitka, aby oddzielić serwatkę od twarogu.

3. Formowanie Twarogu

• Zawiń ser w gazie:
  • Uformuj kulę i dokładnie odciśnij nadmiar serwatki.
• Umieść w formie:
  • Włóż twaróg do formy, aby nadać mu kształt. Odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.

Zakończenie