Jak przygotować oleolit ​​rozmarynowy, który łagodzi ból, leczy przeziębienia i wspomaga odrost włosów

Proszek cytrynowy to naturalny aromat uzyskiwany w wyniku suszenia i mielenia skórek cytryny. Ten wszechstronny składnik można wykorzystać do wzbogacenia smaku i aromatu wielu potraw, zarówno słodkich, jak i wytrawnych.

To także świetny sposób na uniknięcie marnotrawstwa dzięki wykorzystaniu skórek, które w przeciwnym razie zostałyby wyrzucone.

Niezbędne składniki:

Niepoddane obróbce skórki cytryny (najlepiej ekologiczne)
Procedura:

Przygotowanie skórek:
Dokładnie umyj cytryny pod bieżącą wodą, aby usunąć zanieczyszczenia i pozostałości.
Wytrzyj je czystą szmatką.
Za pomocą obieraczki do ziemniaków lub ostrego noża usuń skórkę, omijając białą część pod spodem, która może nadać proszkowi gorzki smak.
Suszenie skórek:
Na słońcu: Ułóż skórki na tacy przykrytej czystą ściereczką i pozostaw do wyschnięcia na słońcu przez 2–3 dni, zdejmując je na noc, aby uniknąć wilgoci.
W piekarniku: Ułóż skórki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 50°C przez 2–3 godziny, pozostawiając drzwi piekarnika lekko uchylone, aby umożliwić ucieczkę wilgoci.
Przy użyciu suszarki: Ustaw temperaturę na 40–50°C i pozostaw do wyschnięcia na około 5 godzin lub do całkowitego odwodnienia.
Skórki są gotowe, gdy są suche i chrupiące w dotyku.