Soda oczyszczona to doskonały sposób na zmiękczenie mięsa, zwłaszcza twardszych kawałków. Oto jak możesz to zrobić:
Jak używać sody oczyszczonej do zmiękczania mięsa:
Przygotowanie mięsa:
Upewnij się, że mięso jest oczyszczone z nadmiaru tłuszczu i błon.
Pokrój je na odpowiednie kawałki, jeśli to konieczne.
Przygotowanie mieszanki:
Na każdy kilogram mięsa wystarczy około 1 łyżeczki sody oczyszczonej.
Rozpuść sodę w niewielkiej ilości wody (około 50 ml) i wymieszaj. Możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz czy czosnek, dla lepszego smaku.
Marynowanie:
Yo Make również polubił
„Świąteczne naleśniki z twarogiem: Klasyka w wyjątkowej odsłonie”
Jeśli znajdziesz kleszcza w domu, oto co musisz wiedzieć
Staraj się je jeść codziennie, naleśniki z jogurtem i jabłkami
Skórki pomarańczowe zanurz w 1 butelce wody: dużo zaoszczędzonych pieniędzy