Jak Zrobić Idealne Blaty Bezowe do Tortu – Przepis Krok po Kroku

Porady i Warianty

1. Doskonałe ubijanie piany:
   Jeśli masz w domu winian potasu (cream of tartar), możesz dodać go do białek zamiast soli – stabilizuje pianę i ułatwia ubijanie.
2. Przygotowanie blatu bezowego na zapas:
   Blaty można przechowywać przez kilka dni w szczelnych pojemnikach w suchym miejscu. Unikaj wilgoci, która może zmiękczyć bezę.
3. Alternatywy dla octu:
   Możesz użyć octu jabłkowego, winnego lub soku z cytryny – każdy z tych składników pomaga ustabilizować strukturę piany.

Wartości Odżywcze

• Wartość energetyczna: 650 kcal (1 blat)
• Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

Co Dalej z Żółtkami?

Nie wyrzucaj żółtek – możesz je wykorzystać do przygotowania pysznych wypieków, takich jak pączki z ziemniakami czy klasyczna babka drożdżowa. To doskonały sposób na minimalizację marnowania jedzenia.

Smacznego!