Jak zrobić idealne ciasteczka proteinowe na odchudzanie

Instrukcje:

Przygotuj składniki:
Zacznij od oddzielenia białek od żółtek. Białka będą bazą białkową naszych ciasteczek, więc ubijaj je, aż utworzą sztywne szczyty. Ten krok sprawi, że ciasteczka będą lżejsze i bardziej puszyste.
Wymieszaj składniki suche:
W misce przesiej mąkę ryżową, aby uniknąć grudek. Dodaj szczyptę soli, aby wzmocnić smak pozostałych składników.
Dodaj składniki płynne:
Dodaj sok z cytryny i wodę do mąki ryżowej. Mieszaj dobrze, aż uzyskasz gładkie ciasto. Sok z cytryny nie tylko dodaje odrobinę świeżości, ale także pomaga ustabilizować ubite białka.
Wmieszaj ubite białka:
Delikatnie wmieszaj ubite białka do ciasta. Użyj szpatułki i mieszaj powolnymi, delikatnymi ruchami od dołu do góry, aby uniknąć opadnięcia białek.
Uformuj ciasteczka:
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Za pomocą łyżki nakładaj małe porcje ciasta na blachę, zachowując odstępy między nimi.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Piecz ciasteczka przez około 15-20 minut lub do momentu, aż staną się złocistobrązowe. Przed podaniem pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
Korzyści odżywcze:

Te ciasteczka proteinowe są doskonałym wyborem na śniadanie z kilku powodów:

Wysoka zawartość białka: Białka jaj są doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne do utrzymania masy mięśniowej i dłuższego uczucia sytości.
Niska zawartość cukru: Stosowanie minimalnej ilości cukru pomaga uniknąć skoków poziomu cukru we krwi, które mogą prowadzić do nadmiernego głodu.
Lekkie składniki: Mąka ryżowa jest bezglutenowa i lżejsza od mąki pszennej, dzięki czemu te ciasteczka są łatwiejsze do strawienia.
Witaminy i minerały: Sok z cytryny nie tylko dodaje smaku, ale także dostarcza witaminy C, która jest korzystna dla układu odpornościowego.
Przygotowanie tych ciasteczek proteinowych na śniadanie jest proste i szybkie. Są zdrową alternatywą dla ciasteczek kupionych w sklepie, które często mają dużo cukru i tłuszczu. Rozpoczęcie dnia od takiego zbilansowanego śniadania pomaga utrzymać energię i koncentrację, jednocześnie unikając napadów głodu w połowie poranka.

Wypróbuj je i przekonaj się, że mogą stać się cennym sprzymierzeńcem w Twojej drodze do utraty wagi.