Reklama
Reklama
Reklama

Jak zrobić mini focaccia

Zacznijmy od aktywacji naszych drożdży. W małej misce rozpuść suche drożdże w ciepłym mleku razem z cukrem. Odstaw na około 10 minut, aż na powierzchni pojawią się bąbelki lub lekka piana.
Do dużej miski przesiać mąkę i zrobić na środku mały wgłębienie. Dodać olej, sól i mieszaninę aktywnych drożdży.
Dodawaj stopniowo ciepłą wodę i zacznij mieszać drewnianą łyżką, aż powstanie ciasto. Następnie wyrabiaj na oprószonym mąką blacie, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Ciasto ponownie włóż do miski, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni na grubość około 2 cm. Za pomocą okrągłej foremki do ciasta wycinaj kółka, tworząc mini focaccia.

 

 

ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przysmak owsiany z czekoladą i bananem bez cukru

3 dojrzałe banany – im dojrzalsze, tym słodsze 2 jajka 25 g kakao w proszku – niesłodzone, aby uzyskać głębię ...

Fantastyczne naleśniki twarogowe bez mąki!

W misce wymieszaj niskotłuszczowy twaróg z jajkami, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli, aż powstanie jednorodna masa. Dodaj słodzik do smaku ...

Ciasto „2 Apple” – Proste i lekkie ciasto, aromatyczne i delikatne – naprawdę rozpływa się w ustach, rozkosz!

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Wkładamy je do miski, skrapiamy 1-2 łyżkami soku z cytryny i mieszamy ...

Zupa Ogórkowa – Tradycyjny Polski Przepis

Użyj bulionu warzywnego i zrezygnuj z mięsa. Z ryżem zamiast ziemniaków: Zastąp ziemniaki ryżem – dodaj go do zupy na ...

Leave a Comment