Jeśli masz ochotę na prosty i pocieszający deser, nie możesz przegapić tego ciasteczka z jabłkami i orzechami włoskimi! Idealne na każdą okazję!

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Obierz i pokrój jabłka, pozostawiając je pokrojone w cienkie plasterki i gotowe do podania.
3. W dużej misce ubić jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać olej i dobrze wymieszać do połączenia.

4. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą, następnie dodać wszystko do masy jajecznej. Delikatnie mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
5. Dodać pokrojone jabłka, posiekane orzechy włoskie i cynamon, dobrze wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
6. Wlać masę do wysmarowanej masłem formy i upiec. Piecz przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
7. Po przygotowaniu odczekaj kilka minut przed podaniem.

Ciesz się tym cudem z odrobiną cukru pudru!