Keto Trufle z Wiśniowym Puree – Kremowe Słodko-Kwaśne Przysmaki bez Wyrzutów Sumienia

3️⃣ Przygotowanie masy:

W dużej misce połącz mascarpone, wiśniowe puree, erytrytol i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.

4️⃣ Łączenie składników:

Dodaj roztopioną czekoladę do masy i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone. Dodaj szczyptę soli morskiej dla podkreślenia smaku.

5️⃣ Formowanie trufli:

Z przygotowanej masy formuj małe kulki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

6️⃣ Chłodzenie:

Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż trufle stwardnieją i nabiorą odpowiedniej konsystencji.

💡 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• 🌟 Przechowuj trufle w lodówce, aby zachowały świeżość i kremową konsystencję.
• 🎉 Idealne jako zdrowy deser po obiedzie lub przekąska na imprezie!
• 🍏 Możesz posypać je drobno pokruszonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi dla dodatkowej tekstury.

🔍 Warianty:

• 🍓 Zamiast wiśniowego puree spróbuj malin lub truskawek.
• 🍫 Preferujesz intensywny smak czekolady? Użyj czekolady 90% kakao.
• 🥛 Dodaj odrobinę przypraw, takich jak cynamon, goździki czy kardamon.

❓ Często zadawane pytania:

1️⃣ Czy mogę zastąpić mascarpone innym serem?

Tak, możesz użyć twarogu lub serka kremowego, ale mascarpone nada truflom szczególną kremową konsystencję.

2️⃣ Czy te trufle są odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej?

Tak, są one całkowicie bezglutenowe, o ile używasz czekolady, która nie zawiera glutenu.

3️⃣ Jak długo mogę przechowywać te trufle?

Keto trufle można przechowywać w lodówce przez około tydzień, a jeśli chcesz, możesz je także zamrozić na dłużej.

4️⃣ Czy muszę używać słodzika?

Nie, ale słodzik pomoże osiągnąć odpowiednią słodycz bez zwiększania poziomu węglowodanów. Możesz również eksperymentować z naturalnymi słodzikami, takimi jak stewia.

🚀 Smacznego! Podziel się swoją opinią w komentarzu! 🍰💖