Krem brzoskwiniowy

1. Przygotuj nadzienie brzoskwiniowe:  obierz i pokrój 500 g brzoskwiń. W blenderze połącz posiekane brzoskwinie ze skondensowanym mlekiem. Licúa hasta obtener una mezcla homogenea.
2. Przygotuj krem ​​brzoskwiniowy:  W rondlu wymieszaj sok brzoskwiniowy, mleko i skrobię kukurydzianą. Cocina a fuego medio, revolviendo stale, hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Do ostudzonej masy dodajemy serek śmietankowy i mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. Dodaj mieszankę brzoskwiniową i skondensowane mleko.
3. Armado del postre:  Wlać mieszaninę kremu brzoskwiniowego do miski lub pojedynczych filiżanek. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
4. Przygotuj osłonkę brzoskwiniową:  pozostałą brzoskwinię pokrój w plasterki do dekoracji. W małym rondlu wymieszaj cukier, wodę i agar-agar. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż cukier i agar agar się rozpuszczą. Deja que se enfríe un poco y luego vierte na przygotowanym kremie brzoskwiniowym. Na wierzchu ułóż plasterki brzoskwiń.
5. Przechowywać w lodówce:  Pozostaw deser w lodówce na co najmniej 5 godzin lub do momentu, aż będzie całkowicie gotowy.
6. Porcja:  ¡Disfrute su postre cremoso de durazno sin horno frío!

Czas przygotowania: 15 minut Czas Fraguado: 6 godzin | Czas całkowity: 6 godzin 15 minut

Kcal: Zobacz szacunkową wartość 300 kcal por ración | Raciones: 6 rasionów