Kremowa sałatka ogórkowa: tradycyjny przepis na potrawę na przyjęcie, pełen smaku

Ta kremowa sałatka ogórkowa to uwielbiany dodatek do dań na potluck, piknikach i grillach. Wykonana z orzeźwiającego ogórka i czerwonej cebuli w bogatym kremowym sosie śmietanowym, ta fantastyczna staromodna sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo łatwa do zrobienia.

Ogórki to świetny składnik do wykorzystania latem, gdy jest gorąco. Warzywo jest niesamowicie orzeźwiające, a jego satysfakcjonująca chrupkość jest doskonałym partnerem dla wszelkiego rodzaju letnich dań, takich jak barbecue i grillowane mięsa. Podanie kremowej sałatki ogórkowej na następnym spotkaniu towarzyskim z pewnością wywoła uśmiech na twarzy każdego – to nostalgiczne danie, które ludzie uwielbiają.

Składniki na kremową sałatkę ogórkową
W tym przepisie sprawdzi się każda odmiana ogórka. Angielskie ogórki są ulubionymi, ale niektórzy wolą ogórki perskie.

Czerwona cebula nadaje sałatce wspaniały, łagodny smak cebuli i jest bardzo chrupiąca.

Aby przygotować ten kremowy sos, będziesz potrzebować śmietany (możesz zastąpić ją jogurtem greckim lub majonezem), białego octu, świeżego koperku, cukru, soli i czosnku w proszku.

Jak zrobić dressing do kremowej sałatki ogórkowej
Ten kremowy, pikantny dressing tak dobrze komponuje się z orzeźwiającym, chrupiącym smakiem i konsystencją ogórka i czerwonej cebuli. Aby go zrobić, wlej śmietanę, ocet, świeży koperek, cukier, sól i czosnek w proszku do miski i wymieszaj trzepaczką. Możesz spróbować i dostosować przyprawy do swojego podniebienia.

Jak zrobić kremową sałatkę ogórkową
Aby złożyć sałatkę, wymieszaj ogórki i czerwoną cebulę z dressingiem, a następnie przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Schłodzenie sałatki pozwala na połączenie się smaków, co sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza!

Czy można przygotować kremową sałatkę ogórkową z wyprzedzeniem?
Możesz przygotować kremową sałatkę ogórkową kilka godzin przed planowanym podaniem. Jeśli masz przed sobą długi dzień gotowania, możesz przygotować sos i ogórki i cebulę bez łączenia ich około dwa dni wcześniej.

Porady dotyczące tradycyjnej kremowej sałatki ogórkowej
Aby uzyskać zdrowszą wersję tej kremowej sałatki ogórkowej, zamiast śmietany użyj zielonego jogurtu.

Brak śmietany? Zamiast tego użyj majonezu lub pół na pół.

Można dodać inne dodatki, np. pomidorki koktajlowe, awokado lub paprykę.

Zamień koperek na miętę, bazylię lub koper włoski, albo użyj swojego ulubionego kremowego sosu sałatkowego. Sos ranch jest zawsze pyszny.

Podawaj sałatkę ogórkową w ciągu kilku godzin od jej przygotowania, aby nie stała się wodnista. Możesz również usunąć pestki z ogórka lub użyć ogórka bez pestek.

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie