„Krokiety warzywne: Szybkie i łatwe w przygotowaniu!”

1. Przygotowanie masy warzywnej:
W dużej misce wymieszaj rozgniecione ziemniaki, posiekane warzywa, groszek, cebulę, czosnek, ser (jeśli używasz) oraz przyprawy.
Dodaj jajko i bułkę tartą, a następnie dokładnie wymieszaj, aby powstała zwarta masa. Jeśli masa jest zbyt wilgotna, dodaj odrobinę więcej bułki tartej.
2. Formowanie krokietów:
Z masy formuj niewielkie wałeczki lub owalne kotleciki.
Ułóż je na talerzu i schłodź w lodówce przez 15–20 minut, aby łatwiej było je panierować.
3. Panierowanie:
Każdy krokiet obtocz w mące, następnie zanurz w roztrzepanym jajku i na końcu obtocz w bułce tartej.
Upewnij się, że panierka jest równomiernie rozłożona.
4. Smażenie:
Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
Smaż krokiety partiami, po około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Po usmażeniu osącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawanie:
Krokiety warzywne doskonale smakują z ulubionymi sosami, takimi jak jogurtowy, czosnkowy, pomidorowy czy guacamole.
Podawaj je na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako samodzielną przekąskę lub dodatek do dania głównego.
Wskazówki: