Kurczak w Pikantnym Kremowym Sosie Czosnkowo-Parmezanowym z Frytkami

✅ 2 filety z kurczaka (ok. 400 g, pokrojone w plastry lub paski)
✅ 1 łyżeczka soli
✅ 1/2 łyżeczki pieprzu
✅ 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
✅ 1/2 łyżeczki papryki ostrej lub pieprzu cayenne
✅ 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
✅ 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia

Pikantny Kremowy Sos Czosnkowo-Parmezanowy:

✅ 2 łyżki masła
✅ 3 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
✅ 1 szklanka śmietany 30% (lub mleka kokosowego dla lżejszej wersji)
✅ 1/2 szklanki startego parmezanu
✅ 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
✅ 1/2 łyżeczki suszonego oregano
✅ 1 łyżeczka musztardy Dijon (dla lekkiej kwasowości)
✅ Sok z 1/2 cytryny (dla podkreślenia smaku)
✅ 1/4 szklanki bulionu drobiowego (opcjonalnie, jeśli sos jest zbyt gęsty)

Frytki:

✅ 3 duże ziemniaki (lub bataty, jeśli wolisz słodszy smak)
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek
✅ 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
✅ 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej

2. Sposób Przygotowania 👩‍🍳

👉 Krok 1: Przygotowanie Frytek