Kurczak z Musztardą i Kremowymi Grzybami – Soczysty i Pełen Smaku

2 filety z kurczaka (lub 4 udka bez skóry, można użyć także polędwiczek z kurczaka)
1 łyżeczka soli i pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła do smażenia

Kremowy Sos Grzybowo-Musztardowy:
250 g świeżych grzybów (pieczarki, borowiki, kurki lub mieszanka)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane)
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
1/2 szklanki śmietany 30% (lub 18% dla lżejszej wersji)
1 łyżeczka musztardy Dijon (lub pełnoziarnistej, dla wyrazistego smaku)
1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie, ale podkreśla smak grzybów)
1 łyżeczka soku z cytryny (dla balansu smaków)
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki tymianku lub rozmarynu

📌Opcjonalnie: Możesz dodać starty parmezan do sosu, aby był jeszcze bardziej kremowy.

2. Sposób Przygotowania
Krok 1: Przygotowanie Kurczaka

zobacz więcej na następnej stronie