Łatwe Naleśniki Wegańskie

W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko roślinne, olej, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto.

Pozostaw ciasto na około 10 minut, aby odpoczęło.

Smażenie naleśników:

Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu.

Wylej na patelnię cienką warstwę ciasta, rozprowadzając je równomiernie, obracając patelnię.

Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące. Przełóż na talerz i powtórz, aż zużyjesz całe ciasto.

Podanie:

Podawaj naleśniki ciepłe, z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, syrop klonowy, dżem, masło orzechowe, krem czekoladowy, warzywa, tofu czy hummus.

Warianty:

Naleśniki czekoladowe: Dodaj 2 łyżki kakao do ciasta, aby nadać naleśnikom czekoladowy smak.

Naleśniki bananowe: Dodaj do ciasta rozgniecionego banana, aby uzyskać naleśniki o smaku bananowym.

Naleśniki z przyprawami: Dodaj ulubione przyprawy, takie jak cynamon, kardamon czy gałka muszkatołowa, aby nadać naleśnikom dodatkowego aromatu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: