Łatwy przepis na ciasto żurawinowo-pomarańczowe

Rozgrzej piekarnik do 175°C i natłuść formę do pieczenia chleba.

Zacznij mieszać cukier, masło i skórkę pomarańczową w mikserze elektrycznym. Po 4 minutach zacznij dodawać jajka jedno po drugim, aż się połączą.

Wymieszaj w misce sok pomarańczowy, maślankę i śmietanę.

Zacznij powoli dodawać tę mieszankę do suchej i cały czas mieszaj.

Dodaj żurawinę i wymieszaj z masą.

Piecz przez 50-55 minut. Aby sprawdzić, użyj wykałaczki i jeśli wyjdzie czysta, to ciasto jest gotowe.

Pozostawić do ostygnięcia na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Zacznij przygotowywać polewę, mieszając wszystkie składniki w misce. Nałóż ją na ciasto i pozostaw do ostygnięcia w lodówce przez 3-5 godzin.