Lody pistacjowe bez ubijania (3 składniki, bardzo kremowe!)

Jak przechowywać
Przenieś lody pistacjowe do szczelnego pojemnika i przechowuj je w zamrażarce. Pozostaną świeże i kremowe do dwóch tygodni. Aby uzyskać najlepszą konsystencję, pozostaw je w temperaturze pokojowej na 5 minut przed nałożeniem.

Jak zamrażać
Ten przepis jest przeznaczony do przechowywania w zamrażarce. Po wymieszaniu przelej mieszankę lodów pistacjowych do pojemnika nadającego się do zamrażania. Wygładź wierzch, szczelnie przykryj i zamroź na co najmniej 12 godzin lub na całą noc.

Składniki
SŁODZONE MLEKO ZAGĘSZCZONE
300g
KREM PISTACJOWY
250g
ŚMIETANA BITY
500ml
Sposób przygotowania lodów pistacjowych

Krok 1
Zacznij od połączenia słodzonego mleka skondensowanego z kremem pistacjowym w dużej misce. Mieszaj, aż mieszanka będzie całkowicie gładka i jednolita w kolorze. Rezultatem powinna być bogata, orzechowa baza z intensywnym aromatem pistacji.

W osobnej misce ubij śmietanę, aż utworzy sztywne szczyty. Dzięki temu lody będą miały lekką, puszystą konsystencję po zamrożeniu. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki pistacjowej, uważając, aby jej nie opaść. Użyj szpatułki, aby połączyć oba składniki, aż ciasto będzie gładkie i równomiernie wymieszane.

Krok 2
Wlej gotową mieszankę do pojemnika nadającego się do zamrażania. Użyj szpatułki, aby wygładzić powierzchnię, a następnie szczelnie przykryj pojemnik pokrywką lub folią spożywczą. Zamroź lody pistacjowe na co najmniej 12 godzin lub na całą noc, aż będą twarde i można je nabierać łyżką.

Gdy lody będą gotowe do podania, pozostaw je w temperaturze pokojowej na kilka minut, aby lekko zmiękły. Nałóż do miseczek lub wafelków i polej dodatkowym kremem pistacjowym lub udekoruj posiekanymi pistacjami, aby uzyskać prawdziwie rozpieszczający akcent.