Reklama
Reklama
Reklama

Łosoś w Maśle z Musztardą i Koperkiem – Przepis na Pyszny Obiad

Jeśli używasz filetów z łososia ze skórą, usuń ją lub pozostaw, w zależności od preferencji. Opłucz filety pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz filety z obu stron.
Smażenie łososia:

Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Kiedy patelnia będzie gorąca, połóż filety z łososia skórą do dołu (jeśli używasz skóry). Smaż przez około 4-5 minut z jednej strony, aż skórka stanie się chrupiąca. Następnie przewróć filety na drugą stronę i smaż przez kolejne 3-4 minuty, w zależności od grubości filetu, aż ryba będzie odpowiednio ugotowana (powinna być delikatna i łatwa do rozdzielenia widelcem).
Przygotowanie sosu:

W międzyczasie, w małym rondelku, rozpuść masło na średnim ogniu. Gdy masło się roztopi, dodaj musztardę Dijon i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez około 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i będzie intensywnie pachniał.
Dodanie koperku:

Zdejmij sos z ognia i dodaj posiekany koperek oraz sok z cytryny. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podanie:

Filety z łososia przełóż na talerze. Na każdy kawałek ryby nałóż łyżkę przygotowanego sosu musztardowego z koperkiem. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami – idealnie komponuje się z gotowanymi ziemniakami, ryżem, puree z batatów lub świeżą sałatką.
Wskazówki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowe ślimaczki jabłkowe z cynamonem – lepsze niż z piekarni!

500 g mąki pszennej 250 ml mleka (ciepłego) 80 g cukru 80 g masła (roztopionego) 25 g świeżych drożdży lub ...

Staraj się je jeść codziennie, naleśniki z jogurtem i jabłkami

Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Jeśli lubisz smak cynamonu, możesz również wmieszać odrobinę tej przyprawy. 🌰🧂 ...

Naleśniki z jabłkiem i jogurtem w 5 minut jedz je codziennie!

Porada: Dodatki: Dodaj do ciasta szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby nadać plackom korzenny aromat. Możesz także dodać orzechy lub ...

„Wegańskie klopsiki z grzybami: Aromatyczna i zdrowa alternatywa”

250 g pieczarek lub innych grzybów (np. boczniaków) 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka ugotowanej soczewicy (zielonej lub ...

Leave a Comment