Reklama
Reklama
Reklama

Łosoś w Maśle z Musztardą i Koperkiem – Przepis na Pyszny Obiad

Jeśli używasz filetów z łososia ze skórą, usuń ją lub pozostaw, w zależności od preferencji. Opłucz filety pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz filety z obu stron.
Smażenie łososia:

Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Kiedy patelnia będzie gorąca, połóż filety z łososia skórą do dołu (jeśli używasz skóry). Smaż przez około 4-5 minut z jednej strony, aż skórka stanie się chrupiąca. Następnie przewróć filety na drugą stronę i smaż przez kolejne 3-4 minuty, w zależności od grubości filetu, aż ryba będzie odpowiednio ugotowana (powinna być delikatna i łatwa do rozdzielenia widelcem).
Przygotowanie sosu:

W międzyczasie, w małym rondelku, rozpuść masło na średnim ogniu. Gdy masło się roztopi, dodaj musztardę Dijon i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez około 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i będzie intensywnie pachniał.
Dodanie koperku:

Zdejmij sos z ognia i dodaj posiekany koperek oraz sok z cytryny. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podanie:

Filety z łososia przełóż na talerze. Na każdy kawałek ryby nałóż łyżkę przygotowanego sosu musztardowego z koperkiem. Podawaj od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami – idealnie komponuje się z gotowanymi ziemniakami, ryżem, puree z batatów lub świeżą sałatką.
Wskazówki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Lilia pokojowa, tylko z tym składnikiem kwitnie nawet 10 lat z rzędu

Lilia pokojowa doskonale nadaje się jako mebel, ale wiemy, że kwitnienie roślin ma niestety ograniczony czas. Nie oznacza to jednak, ...

Do czego służy mały otwór na dole telefonu?

Producenci smartfonów stosują algorytmy redukcji szumów, które opierają się na informacjach zebranych przez dodatkowy mikrofon. Wyobraź sobie, że znajdujesz się ...

Mieszanka kawowa z imbirem i sekretnym dodatkiem: pyszny i łatwy przepis

Posyp cynamonem A teraz sekretny zwrot akcji! Dodaj szczyptę mielonego cynamonu do kawy. Doda to subtelnej, aromatycznej słodyczy, która pięknie ...

Tytuł: Zupa Kremowa z Tortellini w Wolnowarze – Prosta i Pyszna Obfitość Smaku

500 g tortellini (najlepiej nadziewane mięsem lub serem) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 3 marchewki, pokrojone ...

Leave a Comment