Ludzie ciągle piszą do mnie SMS-y z prośbą o ten przepis.
Na początek rozgrzej piekarnik do 250°F lub 120°C. Wyłóż dużą blachę do pieczenia matą silikonową lub papierem pergaminowym.
Najpierw przygotuj sos pralinowy: połącz brązowy cukier, syrop kukurydziany i masło na patelni i rozpuść na średnim ogniu. Pamiętaj, aby stale mieszać, aż mieszanka delikatnie się zagotuje. Trzymaj ją pod przykryciem i gotuj przez cztery lub pięć minut.
Wymieszaj sodę oczyszczoną i ekstrakt waniliowy po zdjęciu patelni z ognia. Możliwe jest powstanie kilku bąbelków, więc postępuj ostrożnie.
Przygotuj popcorn i pokrój orzechy pekan na pół. W dużej misce wymieszaj oba składniki. Pokryj je równomiernie sosem pralinowym, polewając go i delikatnie mieszając.
Gdy już przygotujesz blachę do pieczenia, równomiernie rozłóż na niej panierowany popcorn i orzechy pekan.
Mieszaj od czasu do czasu podczas pieczenia; po 35 minutach wyjmij blachę z piekarnika. Delikatnie wymieszaj po 15 minutach, aby upewnić się, że ciasto równomiernie się pokryje.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze do pieczenia po wyjęciu z piekarnika lub do momentu, aż pralina stężeje i stanie się chrupiąca. W miarę stygnięcia jej chrupkość będzie się nasilać. Po ostygnięciu popcornu połam go na smaczne grudki i odłóż w miejsce z dala od powietrza, aby zachował świeżość.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ekspresowe Czekoladowe Ciasteczka – Idealny Deser w Zaledwie 5 Minut
„Wegański ser: Kremowy, aromatyczny i idealny na każdą okazję”
Makowce z Mojego Przepisu: Tradycyjna Pyszność na Świąteczny Stół
Pychota z pół szklanki kefiru. Zjedz to w mgnieniu oka