Mój mąż prosi o to regularnie! To podstawa w naszym domu

8 makaronów do lasagne
2 szklanki gotowanego kurczaka, pokrojonego w paski
1 szklanka sera ricotta
1 szklanka startego parmezanu, podzielona
1 szklanka startej mozzarelli
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 jajko
1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy
Sól i pieprz do smaku
2 szklanki sosu marinara
Świeża pietruszka, posiekana (do dekoracji)

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

Ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i połóż płasko na blasze do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu.

W dużej misce wymieszaj pokrojonego w paski kurczaka, ser ricotta, 1/2 szklanki parmezanu, posiekany czosnek, jajko, włoską przyprawę, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

Rozłóż cienką warstwę mieszanki z kurczaka na każdym elemencie lasagne, a następnie ciasno zwiń.

Rozprowadź 1 szklankę sosu marinara na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.

Umieść roladki szwem do dołu w naczyniu do pieczenia. Zalej roladki pozostałym sosem marinara.

Posyp wierzch mozzarellą i resztą parmezanu.

Przykryj naczynie folią i piecz przez 20 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, lub do momentu, aż ser będzie bąbelkowy i złoty.

Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki.

W wersji wegetariańskiej zastąp kurczaka smażonym szpinakiem lub pieczarkami. Możesz również eksperymentować z różnymi serami, takimi jak Asiago lub Gruyère, aby uzyskać wyjątkowy profil smakowy. Jeśli wolisz pikantniejsze danie, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki do mieszanki z kurczakiem. Dla tych, którzy lubią bardziej kremowy sos, rozważ dodanie warstwy beszamelu przed zrolowaniem makaronu. Ten przepis jest dość wszechstronny, więc możesz swobodnie dostosować zioła i przyprawy do swojego smaku.