Mój sąsiad Amish pokazał mi to danie. Goście oszaleli na jego punkcie!

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, mleko, posiekaną cebulę, jajko, sól, pieprz i sos Worcestershire. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Uformuj z mieszanki 4-6 kotletów, w zależności od preferowanego rozmiaru.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Zrumień kotlety z obu stron, około 3-4 minut z każdej strony.
Przełóż zrumienione kotlety do naczynia do pieczenia.
W osobnej misce wymieszaj krem ​​z grzybów i bulion wołowy, aż będą gładkie. Wlej tę mieszankę na kotlety w naczyniu do pieczenia.
Przykryj naczynie folią i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut lub do momentu, aż kotlety będą upieczone, a sos będzie bulgoczący.
Podawaj na gorąco z wybranymi dodatkami.
Wariacje i wskazówki
Aby nadać potrawie pikanterii, dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub odrobinę ostrego sosu do mieszanki wołowej. Jeśli nie jesteś fanem zupy grzybowej, możesz zastąpić ją kremem z kurczaka lub kremem z selera. W wersji bezglutenowej użyj bezglutenowej bułki tartej i upewnij się, że Twoja zupa również jest bezglutenowa. Aby przemycić trochę warzyw, drobno zetrzyj marchewkę lub cukinię do mieszanki wołowej. To świetny sposób na dodanie składników odżywczych bez zbytniej zmiany smaku.