Mycie Jajek Przed Użyciem – Dlaczego To Zła Praktyka?

Mycie Jajek Przed Użyciem – Dlaczego To Zła Praktyka? 🚫🥚

Wiele osób myje jajka przed użyciem, myśląc, że w ten sposób pozbywa się bakterii i zanieczyszczeń, ale w rzeczywistości może to być niebezpieczne! Czy wiesz, że mycie jajek może zwiększyć ryzyko zakażenia bakteriami, takimi jak Salmonella? Dowiedz się, dlaczego nie powinno się myć jajek i jakie są bezpieczne alternatywy!

1. Jajka Mają Naturalną Ochronną Warstwę 🛡️

📌 Skorupka jajka jest porowata, ale pokryta cienką warstwą ochronną (kutikulą), która:
✔ Chroni przed bakteriami (np. Salmonellą).
✔ Zapobiega wnikaniu wilgoci i zanieczyszczeń do wnętrza jajka.
✔ Pomaga jajku zachować świeżość na dłużej.

🔴 Mycie jajek usuwa tę warstwę, sprawiając, że bakterie mogą łatwiej wnikać do wnętrza jajka!

2. Woda Może Wciągnąć Bakterie do Środka! ⚠️