Kroki
. Aby przygotować Hush Puppies firmy Long John Silver, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku:
1. Wymieszaj suche składniki
W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.
Gdy suche składniki zostaną już wymieszane, zrób w środku mieszanki dołek.
2. Dodaj mokre składniki
. W oddzielnej misce wymieszaj trzepaczką mleko, wodę, ubite jajko i drobno posiekaną cebulę.
Wlej mokre składniki do wgłębienia ze składnikami suchymi.
3. Połącz ciasto
Delikatnie wymieszaj mokre i suche składniki razem, aż się połączą. Uważaj, żeby nie mieszać za długo, bo może to sprawić, że hush puppies będą twarde.
Ciasto powinno być gęste i lekko grudkowate.
4. Rozgrzej olej.
W głębokim garnku lub rondlu z grubym dnem rozgrzej olej roślinny do temperatury 190°C (375°F).
Użyj termometru, aby upewnić się, że olej osiągnął odpowiednią temperaturę do smażenia.
5. Smaż Hush Puppies.
Za pomocą łyżki lub łyżki do ciastek ostrożnie nakładaj porcje ciasta na gorący olej.
Smaż smażone kukurydziane placki w partiach, upewniając się, że nie przepełnisz garnka.
6. Smażyć, aż będą złocistobrązowe
Smażyć smażone placki przez 2-3 minuty, od czasu do czasu przewracając, aż będą złocistobrązowe i chrupiące ze wszystkich stron.
Wyjmij hush puppies z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar oleju.
Wariacje
Chociaż Hush Puppies firmy Long John Silver są pyszne same w sobie, istnieje kilka wersji, które możesz wypróbować, dostosowując ten klasyczny przepis do swoich potrzeb:
Hush Puppies z serem
Dodaj do ciasta starty ser cheddar, aby nadać tradycyjnym hush puppies serowy charakter.
Aby nadać potrawie bardziej wyrazisty smak, dodaj pokrojoną w kostkę papryczkę jalapeño lub zielone papryczki chili.
Hush Puppies ze słodkiej kukurydzy
Dodaj do ciasta świeże lub konserwowe ziarna kukurydzy, aby każdy kęs nabrał słodyczy.
Możesz też spróbować dodać odrobinę miodu do ciasta, aby hush puppy był słodszy.
Pikantne Cajun Hush Puppies
Dodaj do ciasta przyprawę Cajun lub ostry sos, aby uzyskać pikantny smak, który sprawi, że będziesz chciał więcej.
Aby nadać potrawie smak bagien, dodaj drobno posiekaną paprykę i seler.
Wskazówki
Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby mieć pewność, że Twoje szczenięta Long John Silver’s Hush Puppies za każdym razem wyjdą idealnie:
Używaj świeżych składników
Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, używaj świeżych, wysokiej jakości składników, przygotowując hush puppies.
Nie mieszaj ciasta za długo
Uważaj, aby nie mieszać ciasta za długo, ponieważ może to spowodować, że hush puppies będą twarde. Mieszaj składniki, aż się połączą.
Monitoruj temperaturę oleju
Podczas smażenia kontroluj temperaturę oleju, aby mieć pewność, że smażone smażone placki będą równomiernie smażone i chrupiące.
Odsącz nadmiar oleju
Po usmażeniu połóż hush puppies na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar oleju przed podaniem.
Wniosek
Hush Puppies Long John Silver to pyszne i łatwe do zrobienia danie, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Dzięki prostej liście składników i prostym instrukcjom gotowania możesz cieszyć się chrupiącą, złocistą dobrocią tych południowych klasyków we własnym domu.
Niezależnie od tego, czy podajesz je ze smażoną rybą, krewetkami, czy po prostu lubisz je jeść osobno, Hush Puppies od Long John Silvers z pewnością przypadną do gustu zarówno rodzinie, jak i przyjaciołom.
Często zadawane pytania
P: Czy mogę przygotować hush puppies wcześniej?
O: Tak, możesz przygotować ciasto na hush puppies wcześniej i przechowywać je w lodówce, aż będziesz gotowy je usmażyć. Pamiętaj tylko, aby dobrze wymieszać ciasto przed smażeniem.
P: Czy mogę upiec hush puppies zamiast je smażyć?
O: Podczas gdy tradycyjne hush puppies są smażone na głębokim tłuszczu, aby uzyskać chrupiącą skórkę, możesz spróbować upiec je w piekarniku, aby uzyskać zdrowszą alternatywę. Pamiętaj, że tekstura może być nieco inna niż smażonych hush puppies.
P: Czy hush puppies są bezglutenowe?
O: Tradycyjne hush puppies nie są bezglutenowe ze względu na użycie mąki pszennej w cieście. Możesz jednak spróbować użyć mąki bezglutenowej lub mąki kukurydzianej, aby uzyskać bezglutenową wersję tego klasycznego dania.
Yo Make również polubił
Sernik szlachecki
Wygląda fajnie!
“Niespodziewane pęknięcie drzwi piekarnika: Co się stało, gdy wybuchły po wyłączeniu?”
„Wegańskie brownies z awokado i fudge: Intensywnie czekoladowa rozkosz”