Reklama
Reklama
Reklama

„Najlepszy domowy ser z mleka, jogurtu i cytryny”

Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliło.
Doprowadź mleko do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
2. Zakwaszanie mleka:
Dodaj do gorącego mleka jogurt i delikatnie wymieszaj.
Powoli wlewaj sok z cytryny, mieszając, aż mleko zacznie się rozdzielać na serwatkę (przezroczysty płyn) i skrzepy sera.
3. Odcedzanie sera:
Wyłóż durszlak gazą lub czystą ściereczką kuchenną i postaw nad dużą miską, aby zebrać serwatkę.
Przelej zawartość garnka na durszlak i pozwól serwatce odciekać przez 10–15 minut.
4. Formowanie sera:
Jeśli chcesz bardziej kremowy ser, delikatnie wymieszaj go z odrobiną jogurtu lub śmietany.
Jeśli wolisz ser w formie zwartej, zawiąż gazę wokół sera i dociśnij ciężarem (np. talerzem z puszką) przez 1–2 godziny.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Maska na bazie miodu i sody oczyszczonej eliminująca zmarszczki

Wystarczy dobrze wymieszać oba składniki. Uwaga: jeśli chcesz, możesz podgrzać miód; Dzięki temu łatwiej będzie wymieszać. Instrukcje użytkowania: Najpierw umyj ...

Uprawiaj chrupiący seler z łatwością: zabawna metoda DIY z wykorzystaniem plastikowych butelek

Dzięki tej innowacyjnej metodzie uprawa chrupiącego selera w domu nigdy nie była łatwiejsza ani przyjemniejsza. Skorzystaj z prostoty tego podejścia ...

Ta zapiekanka amiszów odniosła sukces; zniknęła całkowicie zanim zdążyłam zjeść kolejną porcję

Składniki 1 funt mielonej wołowiny 1 cebula, posiekana 3 szklanki startych ziemniaków 1 1/2 szklanki twarogu 2 szklanki startego sera ...

Poznaj przepis na szarlotkę: miękki i puszysty przysmak

Cukier puder Rozmiar tacy: 20×30 Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności przygotowujemy rodzynki, aby poprawić ich smak. Namocz je w rumie ...

Leave a Comment