Najlepszy Makowiec z Kruszonką – Przepis 1A

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia.
2. Dodaj zimne masło i posiekaj nożem, aż powstaną drobne grudki.
3. Dodaj żółtka i śmietanę, a następnie zagnieć szybko ciasto, aż będzie jednolite.
4. Owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

2. Przygotowanie masy makowej:

1. W garnku zagotuj mleko z masłem i cukrem.
2. Dodaj mielony mak, mieszając, aby masa zgęstniała.
3. Zdejmij z ognia, dodaj miód, rodzynki, orzechy i aromat migdałowy.
4. Po ostudzeniu delikatnie wymieszaj masę z ubitymi na sztywno białkami.

3. Przygotowanie kruszonki:

1. W misce połącz mąkę, cukier puder i zimne masło.
2. Rozcieraj palcami, aż powstaną drobne okruchy.

4. Składanie makowca:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Wyjmij schłodzone ciasto i podziel na dwie części: większą (ok. 2/3) rozwałkuj i wyłóż nią dno formy (ok. 25 x 35 cm).
3. Na ciasto wyłóż równomiernie masę makową.
4. Posyp wierzch przygotowaną kruszonką.

5. Pieczenie:

1. Piecz makowiec przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty.
2. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→