Naleśniki z Jogurtem – Delikatne, Puszyste i Zdrowe!

Naleśniki z Jogurtem – Delikatne, Puszyste i Zdrowe! 🥞✨
Wprowadzenie
Naleśniki z jogurtem to doskonała alternatywa dla klasycznych naleśników – są bardziej puszyste, lekko kwaskowe i wyjątkowo delikatne. Dzięki jogurtowi zachowują wilgotność i świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. To szybki i pożywny pomysł na śniadanie, deser lub lekką kolację!

Składniki (na ok. 8 naleśników)
1 szklanka jogurtu naturalnego (może być grecki)
½ szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej
1 jajko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do wersji na słodko)
Szczypta soli
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Masło lub olej kokosowy do smażenia
Sposób przygotowania
Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj jogurt, mleko i jajko.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier (jeśli robisz słodką wersję).
Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta – powinno być lekko gęste.
Smażenie naleśników
Rozgrzej patelnię i natłuść ją masłem lub olejem kokosowym.
Wylewaj cienką warstwę ciasta i smaż na średnim ogniu ok. 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśniki będą złociste.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie