Nie gotuj więcej tak jajek.

Niebezpieczne błędy w gotowaniu jajek, o których ludzie nie wiedzą

Choć gotowanie jajek może wydawać się prostą czynnością, wiele osób popełnia typowe błędy, nie zdając sobie sprawy z ryzyka.

Gotowanie jajek z herbatą
Ta kombinacja jest bardzo niebezpieczna. Herbata zawiera kwas garbnikowy, który w połączeniu z białkami jaj tworzy związek spowalniający ruchy jelitowe, powodując zaparcia, zmęczenie, a nawet zatrucia.

Gotowanie jajek zbyt długo
Gotowanie jajek dłużej niż 15–20 minut może zmniejszyć ich wartość odżywczą. Przegotowanie jajek powoduje, że zawierają one żelazo i siarkę, co zmniejsza ich właściwości zdrowotne.

Dodaj wodę podczas gotowania
ciąg dalszy na następnej stronie