Nie popełnij tego błędu! Oto jak należy obchodzić się z surowym kurczakiem

Aby uniknąć ryzyka i cieszyć się zdrowymi posiłkami, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

1. Zrezygnuj z mycia:
   Umieść kurczaka bezpośrednio w pojemniku, w którym będziesz go gotować. Dzięki temu ryzyko skażenia kuchni jest zminimalizowane.
2. Umyj ręce i naczynia:
   Przed i po kontakcie z surowym kurczakiem umyj ręce gorącą wodą i mydłem. Dokładnie wyczyść deski do krojenia, noże i powierzchnie środkiem dezynfekującym.
3. Zawsze oddzielaj surowe jedzenie od ugotowanego:
   trzymaj surowego kurczaka z dala od innych składników, szczególnie owoców, warzyw i gotowych do spożycia produktów.
4. Smażyć do odpowiedniej temperatury:
   Użyj termometru kuchennego, aby upewnić się, że kurczak osiągnął minimalną temperaturę wewnętrzną 165°F (75°C).
5. Przechowuj go prawidłowo:
   Przechowuj surowego kurczaka w szczelnych pojemnikach na dnie lodówki, aby zapobiec wyciekaniu soków i zanieczyszczeniu innych produktów spożywczych.

Stosując te proste, ale skuteczne praktyki, możesz mieć pewność, że Twoje posiłki będą bezpieczne i zdrowe dla całej rodziny. Jesteś gotowy porzucić mity i przyjąć te zalecenia? Twoje zdrowie Ci podziękuje!