Niesamowicie pyszny przepis na świąteczny stół! Przepis na nadziewane ziemniaki
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piecz grubo posiekane ziemniaki we wrzącej osolonej wodzie przez 20 do 25 minut, aż będą miękkie. Odpływ.
Na patelni podsmaż posiekaną cebulę na oleju roślinnym przez 3 do 4 minut.
Na patelnię dodaj posiekany czosnek i paprykę. Smaż przez 3 do 4 minut.
Dodaj pokrojone pieczarki, dopraw solą, papryką, czosnkiem w proszku i bazylią. Gotuj przez 5 do 7 minut.
Ugotowane ziemniaki rozgnieć z masłem, solą i czosnkiem w proszku. Dodaj 2 jajka i skrobię kukurydzianą. Zmiksuj na gładką masę.
Puree ziemniaczane włożyć do rękawa cukierniczego i uformować gniazda ziemniaczane na blasze do pieczenia.
Napełnij gniazda ziemniaczane mieszanką nadzienia.
W misce wymieszaj jajko ze śmietaną, solą, pieprzem i kurkumą. Wlej tę mieszankę na gniazda ziemniaków.
Piecz przez 25 minut w temperaturze 180°C.
Posyp startym serem i piecz przez kolejne 10 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
Przed podaniem udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
Wskazówki:
Sprawdź stopień wysmażenia ziemniaków, wkładając nóż: po ugotowaniu powinien łatwo zatonąć.
Pamiętaj, aby dobrze doprawić nadzienie, aby uzyskać optymalny smak.
Miej oko na ser podczas ostatniego etapu gotowania, aby się nie przypalił.
Yo Make również polubił
Ciasto Funtowe z Serem Śmietankowym
Chleb Serowy
Miodownik z Masą Śmietanową
Sekrety Pielęgnacji Storczyków: Jak Cieszyć Się Ich Obfitym Kwiatkowaniem Przez Cały Rok