Niesamowity przepis na mięso mielone i jajka

Cebulę i czosnek drobno posiekaj.

Paprykę pokrój w kostkę.

Smażenie mięsa:

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.

Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż mięso się zrumieni i będzie dobrze wysmażone.

Dodawanie przypraw:

Dodaj paprykę pokrojoną w kostkę do mięsa i smaż jeszcze przez 3-4 minuty.

Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i ostrą papryką (jeśli używasz).

Dodaj sos sojowy i dokładnie wymieszaj, gotując przez kolejne 2-3 minuty.

Przygotowanie jajek:

Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oleju i usmaż jajka sadzone, aż białka będą ścięte, a żółtka wciąż płynne.

Podanie:

Przełóż mięso mielone na talerz i ułóż na wierzchu jajka sadzone.

Posyp danie posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego aromatu i koloru.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: