Reklama
Reklama
Reklama

Niezawodny budyń jajeczny

Podgrzewanie mleka: W małym rondelku podgrzej 4 szklanki mleka 2% lub pełnego do temperatury około 180 stopni Fahrenheita lub tuż przed rozpoczęciem wrzenia. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Łączenie mieszanek: Bardzo powoli wlewaj strumień gorącego mleka do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając trzepaczką, aż do całkowitego połączenia. Ubijaj gotową mieszankę przez dodatkową minutę.
Wlewanie do naczynia do pieczenia: Wlej połączoną mieszankę do przygotowanego naczynia do pieczenia o wymiarach 8×8. Posyp gałką muszkatołową, jeśli chcesz.
Przygotowanie kąpieli wodnej: Napełnij większe naczynie do pieczenia wodą do wysokości około 2,5 cm. Umieść naczynie z kremem w większym naczyniu z wodą, uważając, aby nie chlapać.
Pieczenie: Umieść podwójne naczynia w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 45–50 minut lub do momentu, aż włożony nóż będzie suchy. Krem nadal będzie się trząsł, więc uważaj, aby nie piec go zbyt długo, ponieważ może się zwarzyć.
Podawanie: Podawaj niezawodny krem ​​jajeczny na ciepło lub na zimno. Możesz go udekorować bitą śmietaną, owocami lub dodatkowymi przyprawami. Resztki przechowuj w lodówce.

REKLAMA

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Frandura: Tradycyjny przepis z Montalto Ligure na pyszne włoskie ciasto

Mieszanie składników: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste i jasne. Następnie dodaj miękkie masło i ...

Przepis na żeberka Prime Rib na Boże Narodzenie – O mój Boże, NIE ZGUB TEGO

Składniki: 1 pieczona wołowina z kością (6-8 funtów) 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Ząbki czosnku, ...

Śmietanowiec z wiśniami

500 ml śmietanki ubij na sztywną pianę z dodatkiem 1 łyżki cukru pudru. Pod koniec wlej przestygniętą galaretkę krystaliczną. Krok ...

Jak zrobić pyszne walijskie ciasto: Tradycyjny i łatwy przepis

Przygotuj składniki: Na początek włóż rodzynki, suszone śliwki i kandyzowane owoce do miski. Dodaj koniak i pozwól owocom namoczyć się przez ...

Leave a Comment