Kruchy spód: Zacznij od przygotowania bazy sernika. Pokrusz herbatniki na drobne okruszki – najlepiej użyć do tego wałka i woreczka. Wymieszaj je z roztopionym masłem i dokładnie wciśnij masę na dno tortownicy o średnicy 22 cm lub formy prostokątnej. Włóż do lodówki, aby spód stwardniał.
Aksamitna masa serowa: W misce połącz słodzone mleko skondensowane, serek śmietankowy, sok z cytryn i żelatynę. Ubijaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
Formowanie sernika: Gotową masę rozsmaruj na schłodzonym spodzie i wyrównaj. Ponownie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby wszystko ładnie stężało.
Cytrynowa dekoracja: Na koniec rozgrzej lemon curd w rondelku z łyżką wody, aż stanie się płynny. Delikatnie polej nim sernik tuż przed podaniem
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Staromodny tort ryżowy z karmelem i wanilią
Uważaj, jedzenie jajek wieczorem może spowodować
Magiczna patelnia z wołowiną, masłem czosnkowym i ryżem
Kwadraty migdałowo-miodowe: przepis na pyszne ciasteczka