Nigdy wcześniej nie przyrządzałam kiełbasek w ten sposób, ale to prawdziwa przemiana!

8 kiełbasek wieprzowych lub wołowych,
1/4 szklanki miodu,
3 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki oliwy z oliwek
, 4 ząbki czosnku, drobno posiekane,
1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki,
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu,
1 łyżka świeżej pietruszki, posiekanej (opcjonalnie)

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

Umieść kiełbaski w prostokątnym pojemniku z folii aluminiowej lub w naczyniu do pieczenia.

W małej misce wymieszaj trzepaczką miód, sos sojowy, oliwę z oliwek, posiekany czosnek i czarny pieprz.

Polać kiełbaski mieszanką miodu i czosnku, upewniając się, że są dobrze pokryte.

Rozłóż pokrojoną cebulę między kiełbaskami.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, przewracając kiełbaski w połowie pieczenia, aż będą złocistobrązowe i w pełni upieczone.

Wyjmij je z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.

Jeśli chcesz, udekoruj posiekaną świeżą pietruszką.

Aby uzyskać ostrzejszy smak, dodaj łyżeczkę płatków chili lub odrobinę ostrego sosu do mieszanki glazury. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami kiełbasek, takimi jak kurczak lub indyk, aby uzyskać lżejszą opcję. Jeśli wolisz bardziej wędzony smak, spróbuj dodać łyżeczkę wędzonej papryki do glazury. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, rozważ zamarynowanie kiełbasek w mieszance miodowo-czosnkowej na kilka godzin przed pieczeniem.