Oto przepis na pyszny makaron w kremowym sosie śmietanowym z kurczakiem i grzybami!

Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Sos:

Pokrój filety z kurczaka, cebule i pieczarki w cienkie plasterki.
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła.
Podsmaż cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj kurczaka i smaż, aż się zarumieni.
Wrzuć pieczarki, dopraw solą i pieprzem, i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
Gotowanie:

Duś wszystkie składniki na małym ogniu, podlewając odrobiną wody w razie potrzeby.
Kiedy cebula zmięknie, wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
Gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
Podanie:

Wyłóż makaron na talerze.
Polej go przygotowanym kremowym sosem z kurczakiem i pieczarkami.
Smacznego! 😊
Porady dotyczące przechowywania i podania
Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.
Aby odgrzać, dodaj odrobinę wody lub śmietany na patelnię, by sos odzyskał kremową konsystencję.
Możesz podać danie z ulubionymi dodatkami, takimi jak starty parmezan, natka pietruszki czy rukola.
Wariacje
Wegetariańska opcja: Zastąp kurczaka kostką sojową lub tofu.
Zamiast pieczarek: Wypróbuj suszone grzyby leśne lub cukinię dla innego aromatu.
Sos bardziej pikantny: Dodaj odrobinę chili lub czosnku dla wyrazistego smaku.
Eksperyment z makaronem: Spróbuj tagliatelle, penne lub makaronu pełnoziarnistego.
Najczęstsze pytania (FAQs)
1. Czy mogę użyć śmietanki o niższej zawartości tłuszczu?
Tak, jednak sos może być mniej kremowy. Możesz zagęścić go odrobiną mąki ziemniaczanej.

2. Jakie pieczarki będą najlepsze?
Zwykłe pieczarki świetnie się sprawdzą, ale brunatne pieczarki portobello dodadzą intensywniejszego smaku.

3. Czy mogę zamrozić to danie?
Nie zaleca się mrożenia, ponieważ śmietana po rozmrożeniu może zmienić konsystencję.

4. Jak długo gotować kurczaka?
Kurczaka smaż do momentu, aż przestanie być różowy w środku – zajmuje to około 7-10 minut w zależności od grubości kawałków.

Ten przepis to prawdziwy klasyk, który pokochają wszyscy domownicy. Smacznego! 😊