Reklama
Reklama
Reklama

Panna Cotta z Malinami: Luksusowy i Aksamitny Deser, Który Zaskoczy Twoich Gości

Rozpuszczanie żelatyny – W małej miseczce, zalej żelatynę 2 łyżkami zimnej wody i odstaw na 5 minut, aby napęczniała.

Przygotowanie śmietany – W rondelku połącz śmietanę, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i masa będzie gorąca, ale nie zagotuje się.

Dodanie żelatyny – Kiedy śmietanka jest gotowa, zdejmij rondel z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.

Wlewanie do foremek – Gotową masę wlej do przygotowanych foremek (np. kieliszków do wina, małych szklanek lub filiżanek). Odstaw na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc, aby deser stężał.

Podanie – Po stężeniu Panna Cotty, na wierzch każdej porcji nałóż mus malinowy. Możesz również udekorować deser świeżymi malinami i listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Panna Cotta prezentuje się świetnie w przejrzystych naczyniach, które pozwolą podziwiać jej kremową konsystencję. Podawaj ją na zimno, tuż po wyjęciu z lodówki.
Przechowywanie: Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni. Warto jednak pamiętać, że najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
Dodatkowa dekoracja: Możesz podać Panna Cottę z dodatkiem świeżych owoców, posypaną startą czekoladą lub polewą owocową, aby nadać jej bardziej intensywny smak.
Warianty:

Panna Cotta z innymi owocami – Jeśli malinowa wersja ci się podoba, wypróbuj Panna Cottę z jagodami, truskawkami lub borówkami. Każdy owoc nada deserowi nieco inny charakter.
Panna Cotta z czekoladą – Dodaj do masy śmietankowej kilka kawałków czekolady, aby uzyskać deser o bogatszym smaku. Może to być czekolada gorzka lub mleczna – w zależności od tego, jaki efekt chcesz uzyskać.
Bez żelatyny – Zamiast tradycyjnej żelatyny, użyj agar-agaru (substancji roślinnej), która jest odpowiednia dla wegan i osób unikających produktów pochodzenia zwierzęcego.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czipsy cebulowe z serem

Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym i lekko natłuść. Pokrój cebulę w bardzo cienkie plasterki ...

Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka

jajka można łatwo dodać do każdej diety. Szczególnie popularne są jajka na twardo, ponieważ przygotowuje się je bardzo szybko. Ale ...

Tytuł: “Kruche Pieczone Ciastka – Proste, Słodkie i Chrupiące Przysmaki na Każdą Okazję!”

Przechowywanie: Ciastka przechowuj w szczelnym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu. Zachowają świeżość przez około tydzień. Możesz również zamrozić ciastka, ...

Vol-au-Vent z Kurczakiem i Pieczarkami – Elegancka Przekąska

Dodaj do nadzienia starty ser żółty, np. cheddar lub gruyère, aby wzbogacić smak. Z owocami morza: Zastąp kurczaka krewetkami lub ...

Leave a Comment