Procedura
- Przygotowanie kozłka lekarskiego : Kozłek lekarski dokładnie umyj i delikatnie osusz czystą bawełnianą ściereczką.
- Przygotowanie pesto : Umieść roszponkę w misce blendera i dodaj orzechy włoskie.
- Doprawić solą . Skropić hojnie oliwą z oliwek extra vergine.
- Dodaj ser : Dodaj starty parmezan.
- Miksuj : Włącz mikser i miksuj dokładnie, aż do uzyskania kremowej i gładkiej konsystencji sosu. W razie potrzeby dodaj odrobinę oleju, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- Podawanie : Pesto z kozłka lekarskiego przełóż do miski i użyj do przyprawienia makaronu, risotto, grzanek, piadinas lub kanapek.
Wariacje : Orzechy włoskie można zastąpić orzeszkami piniowymi lub migdałami, zamiast parmezanu użyć dojrzałego sera pecorino lub caciocavallo, a dla uzyskania intensywniejszego smaku można dodać szczyptę świeżego pieprzu lub ząbek czosnku.
Ciesz się posiłkiem!
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Jak odtłuścić szafki kuchenne bez detergentów
Substytut chleba przygotowany
Trufle z Tiramisu: Nie Będziesz Mógł Się Oprzeć!
Chrupiący Pieczony Kalafior z Serem – Nieziemski Smak w 20 Minut!