Pieczarki faszerowane indykiem i mozzarellą: Eksplozja smaku w każdym kęsie!

👨‍🍳 Instrukcje:
Przygotowanie grzybów 🍄

Ostrożnie oczyść grzyby wilgotną ściereczką, usuń trzonki i odłóż je na bok.
Lekko wydrąż wnętrze kapelusza pieczarki, aby zrobić miejsce na nadzienie.
Przygotowanie nadzienia 🍗🧀

Nóżki pieczarek drobno posiekaj i zrumień na patelni z odrobiną oliwy i posiekanym czosnkiem.
Dodaj mielonego indyka i smaż przez 5–7 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Wyłącz ogień i pozwól ostygnąć.
Wymieszaj parmezan, bułkę tartą, pietruszkę, jajko, sól, pieprz i papryczkę chili (jeśli chcesz). Wszystko dobrze wymieszaj.
Nadziewanie i gotowanie 🔥

Napełnij każdy kapelusz grzyba przygotowaną mieszanką, lekko ją ugniatając.
Na wierzchu połóż kawałek mozzarelli.
Ułóż pieczarki na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 20–25 minut, aż mozzarella się rozpuści i nabierze złotego koloru.
Obsługa 🍽

Wyjmij faszerowane pieczarki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
🥗 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
✅ Podawaj faszerowane pieczarki na gorąco, z dodatkiem świeżej sałatki lub grillowanych warzyw.
✅ Można je również spożywać jako przystawkę w bogatszym menu lub jako drugie danie z dodatkiem pieczonych ziemniaków.
✅ Przechowywanie: Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni. Podgrzej je w piekarniku, aby zachowały chrupkość.