Pieczone Faszerowane Ziemniaki: Przepis na Proste i Pyszne Danie Główne 🥔

Po upieczeniu ziemniaków odstaw je na 10 minut do ostygnięcia.
Przekrój ziemniaki na pół wzdłuż i delikatnie wydrąż miąższ, zostawiając cienką warstwę przy skórce.
Wydrążony miąższ przełóż do miski i wymieszaj z kwaśną śmietaną, masłem, startym serem, czosnkiem i połową szczypiorku. Dopraw solą, pieprzem i wędzoną papryką.
Nadziewanie ziemniaków:

Napełnij wydrążone połówki ziemniaków przygotowanym farszem.
Ułóż nadziewane ziemniaki z powrotem na blachę. Posyp resztą sera i boczkiem.
Piecz w piekarniku przez kolejne 15 minut w temperaturze 180°C, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Dekoracja:

Przed podaniem posyp szczypiorkiem dla dodatkowego koloru i smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Faszerowane ziemniaki najlepiej smakują na gorąco. Możesz podać je z sałatką z rukoli lub sosem jogurtowym.
Przechowywanie: Resztki przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce, aby zachować chrupiącą skórkę.
Różnice:
Dla wegetarian: Zamiast boczku użyj smażonych pieczarek lub podsmażonej cebuli.
Bez nabiału: Zamień śmietanę i ser na ich wegańskie odpowiedniki.
Zdrowsza wersja: Użyj jogurtu naturalnego zamiast śmietany i zrezygnuj z masła.
Często Zadawane Pytania:
1. Czy można użyć innych ziemniaków?
Tak, można użyć każdej odmiany, ale najlepiej sprawdzą się te o wyższej zawartości skrobi, np. ziemniaki russet.

2. Czy mogę przygotować faszerowane ziemniaki wcześniej?
Oczywiście! Możesz przygotować ziemniaki dzień wcześniej, a następnie podgrzać je w piekarniku przed podaniem.

3. Czy nadzienie można mrozić?
Tak, nadzienie można zamrozić oddzielnie w szczelnym pojemniku. Rozmrażaj w lodówce przez noc przed użyciem.

Smacznego! 🥔