Reklama
Reklama
Reklama

Placki ziemniaczane z cebulą: Nowoczesna wersja klasycznego smaku!

Cebula: Cebulę obierz i drobno posiekaj. Możesz również zetrzeć ją na tarce, jeśli preferujesz bardziej jednolitą konsystencję.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz starte ziemniaki, cebulę, jajko, mąkę, sól oraz pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, dodaj odrobinę więcej mąki.

Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej olej. Nabieraj łyżką porcje masy ziemniaczanej i formuj na patelni małe placki. Smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż placki staną się złociste i chrupiące. Pamiętaj, aby nie przesmażyć placków, bo staną się zbyt twarde.

Podanie: Po usmażeniu placków, odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana lub jogurt naturalny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Placki ziemniaczane z cebulą świetnie smakują podane na ciepło, zwłaszcza w połączeniu z kwaśną śmietaną lub jogurtem. Można je także podać z ulubionymi sosami, np. czosnkowym lub koperkowym.
Przechowywanie: Jeśli placki nie zostaną zjedzone od razu, możesz je przechować w lodówce przez 1-2 dni. Przed ponownym podaniem, najlepiej podsmażyć je na patelni, aby odzyskały swoją chrupkość.
Warianty:

Ziołowe placki ziemniaczane: Do masy ziemniaczanej dodaj drobno posiekane zioła, takie jak szczypiorek, natka pietruszki lub tymianek. To doskonały sposób na urozmaicenie smaku.

Placki z serem: Do masy ziemniaczanej możesz dodać starty ser żółty. Dzięki temu placki będą bardziej delikatne i aromatyczne.

Placki wegetariańskie: Jeśli chcesz uczynić placki bardziej sycącymi, możesz dodać do nich startą marchewkę lub cukinię. Warzywa te będą doskonale komponować się z cebulą i ziemniakami.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Wegański bolognese z soczewicy: zdrowa i aromatyczna alternatywa”

Główne składniki: 1 szklanka suchej zielonej lub brązowej soczewicy (lub 2 puszki soczewicy, odsączonej) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ...

Różne zastosowania małego otworu w obcinaczu do paznokci

Zbawiciel zepsutego zamka błyskawicznego Czy Twój zamek błyskawiczny przestał działać? Nie ma potrzeby szukania skomplikowanego rozwiązania! Przeciągnij spinacz biurowy lub ...

Kwadraty z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Przygotuj szpinak: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni ...

Ciasto 12 Łyżek – Bez Wagi

Dodaj startą skórkę i sok z cytryny do masy jajecznej. Połączenie składników suchych: Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a ...

Leave a Comment