Po zjedzeniu tego dania nie będę już jadł łososia w żadnej innej formie!

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową lub papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.

2. Dopraw filety z łososia solą i pieprzem do smaku i ułóż je na przygotowanej blasze do pieczenia.

3. W małej misce wymieszaj roztopione masło, posiekany czosnek, miód, sok z limonki i skórkę z limonki.

4. Równomiernie polej każdy filet z łososia mieszanką masła, miodu, limonki i czosnku.

5. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15-18 minut lub do momentu, aż łosoś będzie łatwo rozdzielał się widelcem. Jeśli wolisz bardziej złocistą górę, grilluj przez ostatnie 2-3 minuty, uważając, aby się nie przypalił.

6. Wyjmij z piekarnika, posyp posiekaną natką pietruszki, aby nadać potrawie koloru i dodatkowego smaku, i od razu podawaj z cząstkami limonki.

– Aby uzyskać pikantny efekt, dodaj szczyptę płatków czerwonej papryki lub odrobinę sriracha do mieszanki masła.
– Jeśli nie masz świeżych limonek, w ostateczności sprawdzi się sok z limonki w butelce, chociaż świeży jest zawsze najlepszy dla uzyskania tego pikantnego smaku.
– Wskazówka dotycząca przygotowywania posiłków: podwój przepis na sos i przechowuj go w lodówce. Jest wspaniały do ​​kurczaka lub skropiony pieczonymi warzywami!
– Resztki (jeśli jakieś masz!) świetnie nadają się do sałatki lub do makaronu.
– Jedzenie oczami to podstawa, więc nie oszczędzaj na natce pietruszki – naprawdę robi różnicę. Ponadto odrobina zieleni nada domowej kuchni wygląd restauracji.

Pamiętaj, że ostatecznym sekretem bezstresowej kolacji jest dobra zabawa. Ten pieczony łosoś z miodem, limonką i czosnkiem w maśle to danie, które pozwala zarówno na wygodę, jak i kreatywność. Więc nalej sobie kieliszek białego wina, włącz ulubioną playlistę i ciesz się prostotą i doskonałością posiłku, który niemal robi się sam. Miłego gotowania!