Jak przygotować blanquette z łososia?
Przygotowanie składników 
– pokrój łososia na kawałki, cebulę i marchew podsmaż w garnku na łyżce masła.
Zagotowanie bulionu 
– wlej bulion do warzyw, gotuj 10 minut, aż marchewka zmięknie.
Zagęszczenie sosu 
– w osobnym rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj, aż powstanie gładka zasmażka. Wlej stopniowo bulion, cały czas mieszając.
Gotowanie łososia 
– do sosu dodaj kawałki łososia i gotuj 5 minut na małym ogniu.
Kremowe wykończenie 
– w miseczce wymieszaj żółtka ze śmietanką, dodaj sok z cytryny. Powoli wlej do garnka, cały czas mieszając.
Doprawienie i podanie 
– dopraw solą, pieprzem i udekoruj pietruszką!
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Kremowy, delikatny sos otula soczystego łososia! Francuska elegancja w domowej wersji! Idealny na rodzinny obiad lub romantyczną kolację!
Gotowe w 30 minut – szybkie i pyszne!
Kto dziś gotuje to cudo? 
Daj znać w komentarzu! 
Yo Make również polubił
Makowiec Japoński – Delikatne ciasto na Święta Bożego Narodzenia
Holenderskie Ciasto: Tradycja Smaku w Nowoczesnej Odsłonie
Stwórz własne domowe mydło: cytryna, ocet i alkohol
Babciny Placek Jabłkowy z Tacy – Taki, Jak Lubisz