Reklama
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka brązowego cukru
- 2 łyżki masła
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy
- 2/3 szklanki Coca-Coli
- 1/3 szklanki octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Wymieszaj składniki marynaty w naczyniu do pieczenia. Dodaj polędwicę wieprzową i wstaw do lodówki na noc.
Wyjmij wieprzowinę z marynaty i piecz w temperaturze 160°C przez 30–40 minut na każdy funt, aż osiągnie temperaturę 79°C.
W międzyczasie ubij składniki sosu w rondlu. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień do minimum, aż zgęstnieje.
Polać wieprzowinę sosem i piec jeszcze 30 minut.
Przed podaniem odstawić na 5 minut.
Delektuj się pysznym karmelizowanym w Coca-Coli polędwicą wieprzową!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kremowe ciasto belgijskie z wyjątkowym kremem 4-mlecznym
„Langos węgierski z czosnkiem: Najlepszy przepis na chrupiące placki”
Kuleczki z serem śmietankowym i kiełbasą
Domowe Kulki Kokosowe