Południowy placek maślankowy

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. W misce wymieszaj cukier i mąkę. Odstaw.
3. W osobnej misce wymieszaj jajka, maślankę, masło, skórkę z cytryny i sok z cytryny.
4. Wlej mokre składniki do miski z mąką i cukrem. Mieszaj, aż się połączą.
5. Wlej do formy na ciasto.
6. Przykryj krawędź ciasta folią, aby zapobiec przypaleniu.
7. Piecz ciasto w temperaturze 350 przez 25 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 20 minut — piecz łącznie przez 45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie prawie gotowe. Nie piecz za długo.
8. Pozostaw do ostygnięcia na godzinę przed podaniem.
9. Udekoruj bitą śmietaną i świeżymi jagodami.