Reklama
Reklama
Reklama

Portulaka – Niezwykła Roślina, Którą Możesz Dodać do Swojej Dieta

Portulakę możesz podać jako dodatek do sałatek, kanapek lub nawet jako główną bazę do lekki posiłków.
Jeśli przygotujesz większą ilość, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Portulaka najlepiej smakuje świeża, ale w połączeniu z innymi składnikami jej smak pozostaje świeży nawet po kilku godzinach.
Doskonale komponuje się z daniami z ryb, mięsa czy też jako dodatek do past.
Warianty:
Portulaka z awokado i jajkiem – Połącz portulakę z dojrzałym awokado i ugotowanym jajkiem na twardo. Możesz dodać dressing z jogurtu naturalnego i musztardy.

Portulaka w formie pesto – Zmiksuj portulakę z orzechami, czosnkiem, oliwą z oliwek i parmezanem. Taki sos świetnie pasuje do makaronu.

Portulaka z pomidorami i fetą – Dodaj do świeżej portulaki pokrojone pomidory, fetę, oliwki oraz zioła (np. oregano), tworząc orzeźwiającą sałatkę.

Często zadawane pytania:

Czy portulakę można jeść surową?
Tak, portulakę można jeść zarówno surową, jak i po obróbce termicznej. Jej surowe liście mają lekko kwaskowaty smak, który dobrze komponuje się w sałatkach.

Czy portulaka jest bezpieczna dla wszystkich?
Portulaka jest bezpieczna dla większości osób, ale jeśli masz alergie na rośliny z rodziny portulakowatych, skonsultuj się z lekarzem przed jej spożyciem.

Czy portulaka ma jakieś właściwości lecznicze?
Tak, portulaka jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy A, C i E oraz minerały, takie jak magnez i żelazo. Pomaga w utrzymaniu zdrowia serca, a także wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego.

Gdzie można znaleźć portulakę?
Portulaka rośnie dziko w wielu miejscach, ale dostępna jest także w sklepach ze zdrową żywnością lub w niektórych sklepach spożywczych w sekcji z ziołami.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Batony z karmelową czekoladą Crunch

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W dużej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier i roztopione masło, aż do całkowitego wymieszania ...

Uśmierz ból pięty w sposób naturalny dzięki tym 9 pomysłom

Owiń kilka kostek lodu w ręcznik i przyłóż do pięty na 10–15 minut. Powtarzaj 2–3 razy dziennie, szczególnie po wysiłku ...

Kurczak i brokuły pieczone w sosie Alfredo

Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Ugotuj rigatoni w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą, aż będzie nieco mniej ugotowane ...

Ciasto 12 Łyżek – Bez Wagi

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem i oprósz mąką formę do babki o średnicy 21 cm. Przygotowanie ciasta: W dużej ...

Leave a Comment