Reklama
Reklama
Reklama

Praskovki – Delikatne i Aromatyczne Ciastka Brzoskwinie

Do dekoracji:

SkładnikIlość
Barwnik spożywczy (żółty i czerwony)Kilka kropli
Mleko100 ml
Cukier drobny lub cukier puder100 g
Listki mięty (do dekoracji)Kilka sztuk

Sposób przygotowania

1. Przygotowanie ciasta:

  1. W misce utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj jajka, śmietanę i ekstrakt waniliowy, dokładnie miksując.
  2. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieć gładkie ciasto.
  3. Uformuj z ciasta małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12–15 minut, aż ciasteczka się delikatnie zarumienią. Odstaw do wystudzenia.

2. Wydrążenie ciasteczek i przygotowanie nadzienia:

  1. Nożem lub łyżeczką wydrąż w każdym ciasteczku niewielki otwór. Uważaj, aby nie przebić dna.
  2. W misce wymieszaj dżem, posiekane orzechy i ewentualnie okruchy wydrążone z ciastek, aby stworzyć gęsty farsz.
  3. Napełnij wydrążone ciasteczka nadzieniem, a następnie sklej je po dwie sztuki, tworząc kształt brzoskwini.

3. Dekoracja ciasteczek:

  1. W dwóch małych miseczkach przygotuj mleko z barwnikami spożywczymi: jedną porcję na czerwono, drugą na żółto.
  2. Delikatnie maczaj ciasteczka najpierw w żółtym mleku, a następnie tylko częściowo w czerwonym, aby uzyskać efekt brzoskwiniowego koloru.
  3. Oprósz ciasteczka cukrem drobnym lub pudrem i udekoruj listkiem mięty, aby przypominały prawdziwe owoce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Słodki chleb kukurydziany z miodem

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól. W innej ...

Popioły drzewne: 14 tajnych zastosowań, o których nikt nie wie

Dodaj popiół drzewny do kompostu w małych ilościach. Wzbogacą ją. Ale nie dodawaj go za dużo, żeby nie było za ...

Nie zastanawiaj się – Pyszne ciasto z twarogiem – Puszyste, aromatyczne i bardzo smaczne

Oddziel białka od żółtek. Żółtka wymieszaj z cukrem i skrobią kukurydzianą, a następnie dodaj do twarogu. Dodaj śmietanę do masy ...

Gulaszowa z Mięsem i Warzywami – Pyszna i Pożywna Zupa

Podawanie: Zupa gulaszowa smakuje najlepiej podawana na gorąco z kawałkiem świeżego pieczywa lub bagietką. Przechowywanie: Możesz przechowywać zupę w lodówce ...

Leave a Comment