Reklama
Reklama
Reklama

Prawie żałuję, że pokazałam ten sos moim dzieciom, ponieważ teraz proszą o niego niemal do każdego obiadu

½ łyżeczki słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka sosu sojowego (opcjonalnie, dla głębi smaku)
1 łyżeczka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)Sposób przyrządzenia:
Podsmażenie cebuli i pieczarek
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu, aż stanie się szklista. Następnie wrzuć pieczarki i smaż do momentu, aż puszczą wodę i lekko się zrumienią.

Dodanie przypraw i bulionu
Dodaj czosnek, paprykę i musztardę, mieszając całość przez około 30 sekund. Wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż płyn nieco odparuje.

Zagęszczanie sosu
Wlej śmietankę i dopraw solą oraz pieprzem. Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, możesz dodać łyżeczkę mąki rozpuszczoną w odrobinie zimnej wody. Gotuj jeszcze 2–3 minuty, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.

Ostateczne doprawienie
Na koniec opcjonalnie dodaj sos sojowy dla intensywniejszego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:Ten sos doskonale komponuje się z mięsem, makaronem, ziemniakami, a nawet warzywami.
Najlepiej smakuje na świeżo, ale można go przechowywać w lodówce do 2 dni. Wystarczy podgrzać na małym ogniu, ewentualnie dodając odrobinę mleka lub bulionu, by przywrócić kremową konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chlebek Czosnkowy

1 bochenek świeżego chleba (bagietka, ciabatta, brioszka) 100 g masła, miękkiego 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżka posiekanej świeżej ...

Batony Warstwowe z Kremem Czekoladowym: Pyszna Przekąska na Każdą Okazję

50 g czekolady do dekoracji (białej lub mlecznej) 2 łyżki posiekanych orzechów (opcjonalnie) Sposób Przyrządzenia: Przygotowanie spodu: Pokrusz herbatniki na ...

„Wegański tort pączkowy z cydrem jabłkowym: Delikatność i aromat w każdej warstwie”

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 ...

Kremowa Zupa Grzybowa

Krok 4: Blendowanie Aby uzyskać gładką konsystencję, zmiksuj całą lub część zupy za pomocą blendera ręcznego. Jeśli wolisz zupę z ...

Leave a Comment