Przepis na batoniki Ooey Gooey

Instrukcje

Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali lub wyłóż je papierem pergaminowym, aby ułatwić wyjmowanie.

Krok 2: Przygotuj warstwę bazową
W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta, roztopione masło i jajko. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i powstanie ciasto. Wciśnij ciasto równomiernie na dno przygotowanej formy do pieczenia, aby utworzyć warstwę bazową.

Krok 3: Przygotuj lepką polewę
W innej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki. Dodaj jajka, jedno po drugim, a następnie ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

Krok 4: Złóż batony
Wlej mieszankę serka śmietankowego na warstwę bazową i rozprowadź ją równomiernie szpatułką.

Krok 5: Pieczenie
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35-40 minut. Brzegi powinny być złocistobrązowe i ścięte, a środek powinien pozostać lekko trzęsący. To właśnie lepka konsystencja sprawia, że ​​te batoniki są tak wyjątkowe!

Krok 6: Ostudź i pokrój
Pozostaw Ooey Gooey Bars do całkowitego ostygnięcia w foremce przed pokrojeniem na kwadraty. Ostudzenie pomoże stężeć lepkiemu nadzieniu, ułatwiając krojenie.

Notatki dotyczące gotowania

Ser śmietankowy: Upewnij się, że ser śmietankowy jest zmiękczony do temperatury pokojowej, aby uzyskać gładką i kremową posypkę.
Czas pieczenia: Uważaj, aby nie przepiec; środek powinien być nadal lekko miękki, gdy wyjmiesz go z piekarnika.
Mieszanie: Mieszaj składniki na spód, aż się połączą, aby uniknąć twardej konsystencji.

Wariacje

1. Czekoladowe batoniki Ooey Gooey
Zastąp żółtą mieszankę do ciasta mieszanką do ciasta czekoladowego, aby uzyskać bogaty, czekoladowy akcent. Możesz również dodać 1/2 szklanki mini kawałków czekolady do lepkiej polewy, aby uzyskać dodatkową rozkosz.

2. Batony z masłem orzechowym i lepką konsystencją
Dodaj 1/2 szklanki kremowego masła orzechowego do mieszanki serka śmietankowego, a następnie dodaj cukier puder, aby uzyskać orzechowy smak.

3. Ciągnące się batoniki cytrynowe
Zastąp żółtą mieszankę do ciasta mieszanką do ciasta cytrynowego i dodaj 1 łyżkę skórki cytrynowej do ciągnącej się polewy, aby uzyskać świeżą, cytrusową wersję.

Sugestie dotyczące serwowania

Bita śmietana: Udekoruj każdy batonik kleksem bitej śmietany, aby uzyskać dodatkową słodycz.
Lody: Podawaj z gałką lodów waniliowych, aby uzyskać dekadencki deser.
Świeże jagody: Udekoruj świeżymi jagodami, aby dodać cierpkości, która zrównoważy bogatą słodycz batoników.

Często zadawane pytania

Czy mogę przygotować Ooey Gooey Bars z wyprzedzeniem?
Tak! Te batony można przygotować nawet 2 dni wcześniej. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce.

Jak przechowywać resztki?
Przechowuj resztki batoników Ooey Gooey w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce przez maksymalnie 5 dni. Możesz je również zamrozić na okres do 3 miesięcy.

Czy mogę użyć innej mieszanki do ciasta?
Oczywiście! Możesz swobodnie eksperymentować z różnymi smakami, takimi jak przyprawy, red velvet lub truskawkowa mieszanka do ciasta, aby stworzyć unikalne wariacje.

Ooey Gooey Bars to dekadencki i pyszny deser, który jest idealny na każdą okazję. Dzięki maślanej bazie i słodkiej, kremowej polewie, te batony z pewnością przypadną do gustu tłumom. Niezależnie od tego, czy pieczesz je na specjalne wydarzenie, czy po prostu, aby zaspokoić swój apetyt na słodycze, ten przepis z pewnością stanie się Twoim ulubionym. Wypróbuj go i rozkoszuj się lepką, lepką dobrocią!

Czy zrobiłeś ten przepis? Podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach poniżej i daj nam znać, jak wyszło!